ビク達とビクママの好きな事を綴った日記。
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TRACKBACK : 0  *  COMMENT : 0  *  Edit  *  2011/02/03 - Thu -  12:53
(´・(00)・`)   ブタ煮込み。
(´・(00)・`)   ブタもつ煮込みを作りました。
DSCN3371_convert_20110202172832.jpg
↑は味付け前の写真です。
もつは2度湯でこぼします。
材料は普通に「大根。人参。ごぼう。こんにゃく。生姜。」
味付けは「酒。醤油。みそ。味の素。ほんだし。」薄めにしました。
シャトルシェフで作りました。
(超便利(●´ー`)フッ)沸騰したら別鍋に移します。約5時間置きます。
私は最後に醤油とさっとたらします。
寒い日には嬉しいですよねぇ(*´∀`嬉)
ネギのみじん切りをのせて、七味をパッパト!!!

二日目が美味しいですよね(*´・ω-)bネッ!











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CATEGORY : 手作り  *  THREAD TITLE :  今日の夕ご飯  *  THREAD THEME :  グルメ
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