ビク達とビクママの好きな事を綴った日記。
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ビクママ、おはよう♪
ただただひたすら、おいしそうです。
ビクママ、何のかんの言いつつも、お料理できる人じゃないですか~。
ステーキって、焼けばいいだけじゃなく、実は焼き加減が難しいですよね。
オリーブオイルで焼いたガーリックを、先にお皿に取るところがミソかな~。

ビクちゃん、昔ほど飛べなくなったなんて、まさか~。
まだ3歳にもならないのに…。
いつも元気に楽しく遊んでる様子を見てると、子猫のようですよ♪
2012/02/10 - Fri - 06:42      Edit
良いお肉!!
しかもビクママお料理上手~(o'∀'人)
すごく美味しそうでお店のみたい♪
そんなピンクに焼けないです~
焼きすぎか、生々しいかになっちゃう・・・
応援ppです!!
2012/02/10 - Fri - 00:07      Edit
お久しぶりぶりで お邪魔しますe-466e-330

美味しそうな~楽しそうな~ことが続いていましたね(^m^)
羨ましすぎますよぉ~e-350

里親募集されてる猫さん、我が家のム~ンが小さい頃にそっくりだわ(≧▽≦)
かわいい~かわいい~かわいい~っe-266
大人になるにつれ、お色がでてくる 「あぶり出し」 タイプになるかしら(笑)
猫さんにも、迎え入れて下さる家族にも
幸せになってほしいですねっe-343
2012/02/09 - Thu - 12:29      Edit
ビクママさんやっぱお料理上手だわ~☆
今回も焼き加減バッチシ!最高~☆
ピンク♪ピンク~♬
>どう 想像してください
の写真で「いいねぇ~」と思わず口にしてしまいました(笑)
お皿も可愛い↑❤

ビクちゃんとパン君はお肉ちょうだ~いって言いいますか?(^-^)
ウチはメイちゃんがお肉好きですよ~♪
2012/02/09 - Thu - 01:20      Edit
管理人のみ閲覧できます
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2012/02/08 - Wed - 22:10      Edit
こんにちはー
ビクくん ナイスキャッチだニャ♪
ステーキ よだれがっ!!!
2012/02/08 - Wed - 16:08      Edit
ランチの後でお腹一杯状態だけど、このステーキ美味しそう♪
焼き加減がいい感じ~
2012/02/08 - Wed - 14:47      Edit
なぬ??また当たったの??凄いね~~@@!

美味しそうだね~!
お皿もすてきだし^^

これはビールがススムわ!(笑)
2012/02/08 - Wed - 10:33      Edit
にんにくにくにく・・・
臭うけど、美味しいよね。
にんにく、焼いたのも好き^^
牛肉は苦手←ばちあたりめ!

ビクママまた当たったんだね。
ホント、すごいね。いいなぁ!
2012/02/08 - Wed - 09:22      Edit
ん~おいしそう(^^)
ステーキなんてここ何年も食べてないような・・・

最近うちのぎんはおなかポッコリ中年オヤジのようになってますよ(TωT)
ビクくんのほうが全然スリムに見える・・・(´・ω・`)
体重何キロだったか教えてくださいね~(^m^ )
2012/02/07 - Tue - 20:18      Edit
晩御飯前にこのステーキの絵にはまいった~~~!
和風ステーキソースが美味しそう♪
ちゃままはガーリックをゆっくり炒めるのいつも待てないにゃ^-^;
2012/02/07 - Tue - 19:43      Edit






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TRACKBACK : 0  *  COMMENT : 11  *  Edit  *  2012/02/07 - Tue -  18:18
辰屋の神戸牛 柔らか赤身ステーキ∪(゚▽゚)ψイタダキマ~ス
辰屋の神戸牛 柔らか赤身ステーキ

神戸元町辰屋ファンサイト参加中

美味しい~


辰屋




さぁ~どんなお肉かしら???ドキドキです。神戸牛 ステーキ 辰屋 のお肉です。
楽しみ




わぁ~キレイなお肉 お肉を焼く時には必ず守って欲しい事があります。
ワンポイントですよ。これを守ってくれないと台無しです。
必ずお肉を焼く前30分は冷蔵庫から出して常温に戻してください。


ビクママはチルド室に置いていたので1時間は常温にしました。
凄い!




牛脂が付いていました。がちょっと脂は控えているので・・・

オリーブオイルでニンニクをゆっくりと炒めました。牛脂残念だけど
ニンニク




慌ててはいけません。ゆっくりニンニクの香りをオイルに移します。
こんがりニンニク




はい~これでお皿の方に。この香ばしいニンニクも美味しいので頂きますよ。
取り出します




大きな筋は切りました。味はお好みで。私はスパイス系が好きなので。
味つけ




ニンニク香りのオイルで焼きます。どう~想像してください~
焼きますよ~




どうですかぁ~画像には写っていませんが辛み大根・和辛子・和風の市販のタレで頂きました。

辛み大根は半分はおろしました。愛称抜群。わぁ~っと!わさび忘れました。

上出来だと自画自賛していますが・・・

辰屋さんのレシピを守って焼けば一流レストランのステーキが自宅で焼けます。

剣勝負でステーキを焼いて堪能しました。牛脂だとまた違う味でしょねぇ。

赤ワインがあればフランベしてくださいねぇ

ピンクのお肉が眩しいでしょ
レアが好き!
画像が今一なのが残念です。


辰屋の神戸牛 柔らか赤身ステーキ












が参考にしている料理レシピです。
ごんさんのブログ(慢性膵炎日記)






 




続きあります
ビクママ、おはよう♪
ただただひたすら、おいしそうです。
ビクママ、何のかんの言いつつも、お料理できる人じゃないですか~。
ステーキって、焼けばいいだけじゃなく、実は焼き加減が難しいですよね。
オリーブオイルで焼いたガーリックを、先にお皿に取るところがミソかな~。

ビクちゃん、昔ほど飛べなくなったなんて、まさか~。
まだ3歳にもならないのに…。
いつも元気に楽しく遊んでる様子を見てると、子猫のようですよ♪
2012/02/10 - Fri - 06:42      Edit
良いお肉!!
しかもビクママお料理上手~(o'∀'人)
すごく美味しそうでお店のみたい♪
そんなピンクに焼けないです~
焼きすぎか、生々しいかになっちゃう・・・
応援ppです!!
2012/02/10 - Fri - 00:07      Edit
お久しぶりぶりで お邪魔しますe-466e-330

美味しそうな~楽しそうな~ことが続いていましたね(^m^)
羨ましすぎますよぉ~e-350

里親募集されてる猫さん、我が家のム~ンが小さい頃にそっくりだわ(≧▽≦)
かわいい~かわいい~かわいい~っe-266
大人になるにつれ、お色がでてくる 「あぶり出し」 タイプになるかしら(笑)
猫さんにも、迎え入れて下さる家族にも
幸せになってほしいですねっe-343
2012/02/09 - Thu - 12:29      Edit
ビクママさんやっぱお料理上手だわ~☆
今回も焼き加減バッチシ!最高~☆
ピンク♪ピンク~♬
>どう 想像してください
の写真で「いいねぇ~」と思わず口にしてしまいました(笑)
お皿も可愛い↑❤

ビクちゃんとパン君はお肉ちょうだ~いって言いいますか?(^-^)
ウチはメイちゃんがお肉好きですよ~♪
2012/02/09 - Thu - 01:20      Edit
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2012/02/08 - Wed - 22:10      Edit
こんにちはー
ビクくん ナイスキャッチだニャ♪
ステーキ よだれがっ!!!
2012/02/08 - Wed - 16:08      Edit
ランチの後でお腹一杯状態だけど、このステーキ美味しそう♪
焼き加減がいい感じ~
2012/02/08 - Wed - 14:47      Edit
なぬ??また当たったの??凄いね~~@@!

美味しそうだね~!
お皿もすてきだし^^

これはビールがススムわ!(笑)
2012/02/08 - Wed - 10:33      Edit
にんにくにくにく・・・
臭うけど、美味しいよね。
にんにく、焼いたのも好き^^
牛肉は苦手←ばちあたりめ!

ビクママまた当たったんだね。
ホント、すごいね。いいなぁ!
2012/02/08 - Wed - 09:22      Edit
ん~おいしそう(^^)
ステーキなんてここ何年も食べてないような・・・

最近うちのぎんはおなかポッコリ中年オヤジのようになってますよ(TωT)
ビクくんのほうが全然スリムに見える・・・(´・ω・`)
体重何キロだったか教えてくださいね~(^m^ )
2012/02/07 - Tue - 20:18      Edit
晩御飯前にこのステーキの絵にはまいった~~~!
和風ステーキソースが美味しそう♪
ちゃままはガーリックをゆっくり炒めるのいつも待てないにゃ^-^;
2012/02/07 - Tue - 19:43      Edit






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