(´･(00)･｀)　　　ﾌﾞﾀもつ煮込みを作りました。

↑は味付け前の写真です。
もつは２度湯でこぼします。
材料は普通に「大根。人参。ごぼう。こんにゃく。生姜。」
味付けは「酒。醤油。みそ。味の素。ほんだし。」薄めにしました。
シャトルシェフで作りました。
（超便利(●´ー｀）ﾌｯ）沸騰したら別鍋に移します。約5時間置きます。
私は最後に醤油とさっとたらします。
寒い日には嬉しいですよねぇ(*´∀｀嬉)
ネギのみじん切りをのせて、七味をパッパト！！！

二日目が美味しいですよね（*´・ω-)ｂﾈｯ!

先日のメニューです。
マカロニグラタンと豚汁を作りました。豚汁には秋の味覚「まいたけ」を入れました。
最近｢家めし」と言うくらい外食は減ってるようですねぇ。
みなさんも「家めし」していますかぁ？？？

てな訳で今日のメニューを考案中です。

超簡単スープの作り方

冷蔵庫のあまり野菜　（冷蔵庫のお掃除に）
タマネギ・ニンジン・えのき・ウィンナー・ニンニク・生姜　等（ニンニク・生姜はなくても可）
オリーブオイル（サラダ油でも可）で具材をさっと炒め適量の水を入れて煮る（ローリエがあれば入れる）
具材が煮えたらコンソメ・塩・コショウで味付けをする。